SERVICE事業案内
Service Outlineノーサンファームの想い
現在の販売金額は、年間約30億円で、売上の約7割は農産物の原料販売事業、残り3割はカット野菜事業となります。
取扱い農産物は馬鈴薯(35,000トン)・玉葱(3,100トン)・キャベツ(2,800トン)・人参(2,200トン)・大根(500トン)・その他牛蒡、甘藷、白菜など馬鈴薯を中心として野菜全般の原料販売をしております。
カット野菜事業では、工場へ原料を供給し、カット野菜の製造並びに販売を行っております。
日本の農業に貢献し、さらに原料並びにカット野菜の安定供給に努めて参りますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
Biz Information事業紹介
私たちは、全国の契約農家や市場から仕入れた新鮮な野菜を、加工・業務用の原料として安定的に供給しています。品質や鮮度にこだわった選別はもちろん、カット・洗浄・冷凍・乾燥など、用途やニーズに合わせた多様な形でのご提供が可能です。
食品メーカー様や外食チェーン様のご要望に柔軟に対応し、安全性・安定供給・コストバランスを重視した提案を行っております。原料のことなら、ぜひ私たちにご相談ください。
馬鈴薯事業01
①九州(宮崎県、鹿児島県)
加工向けは、年末から年初にかけて播種し、5月下旬頃から収穫が始まります。
豊白を約1,000トン(40ha)栽培しております。
②本州(茨城県、青森県)
播種は2月から3月に行い、6月中旬より収穫が始まります。
豊白を約4,000トン(130ha)、オホーツクチップを約2,000トン(70ha)栽培しており、8月末までに収穫が終了となります。
③北海道
北海道では、男爵、メークイン、とうや、北あかりなどの生食品種から、さやか、豊白、きたひめ、スノーデン、きたかむいなどの加工品種まで、様々な取り扱いがございます。出荷時期としましても、基本的には年間供給が出来ます。
※品種、保管環境により、年間供給出来ないものがございます。また、取り扱いとしましては、計約23,000トンになります。以上弊社の馬鈴薯取扱いは前述の通り年間約35,000トンになります。
玉葱事業02
①九州(佐賀県)
4月より収穫が始まり、約100tを販売しております。
②本州(愛媛県、茨城県、宮城県)
愛媛5月中旬、茨城6月上旬、宮城7月下旬より収穫が始まり、
品種は、アドバンス、甘70、ネオアース、ターザン、北もみじ等を栽培しております。合計約1,000tを販売しております。
③北海道
北海道では、北見、十勝、岩見沢を中心に約2,000tの玉葱を販売しております。
キャベツ事業03
①本州(茨城県)
茨城では、11月~2月迄寒玉キャベツ、6月~8月迄春キャベツを取扱いしており、約300tを販売しております。
②北海道
北海道では、8月~12月迄取扱いをしており、道央、美幌、十勝を中心に約2,500tのキャベツを販売しております。
人参事業04
①本州(茨城県)
茨城では、12月下旬~3月迄取扱いしており、約200tを販売しております。
②北海道
北海道では、8月~12月迄取扱いをしており、道南、道央、美幌、十勝を中心に約2,000tの人参を販売しております。
私たちは、業務用から小売用まで幅広いニーズに対応したカット野菜の製造・販売を行っています。産地や品質にこだわって仕入れた新鮮な野菜を、衛生管理の行き届いた専用施設で加工。サイズやカット方法、加熱用・生食用など、用途に合わせた細やかな対応が可能です。
調理現場の効率化、省人化、食品ロスの削減にも貢献できるカット野菜は、飲食店・給食・介護施設など多くのお客様からご好評をいただいています。安全・安心・高品質なカット野菜を、安定してお届けいたします。
馬鈴薯加工01
- ①カット規格
- 皮剥き芋
- ダイスカット
- 千切り
- 乱切り他
- ②梱包
- 10㎏ポリ袋
- 真空梱包
- 水槽水漬け
玉葱加工02
- ①カット規格
- 皮剥き玉葱
- 芯取り
- ダイスカット
- スライスカット
- ②梱包
- 10㎏ポリ袋
- 真空梱包
人参加工03
- ①カット規格
- ダイスカット
- 千切り
- 銀杏切り
- 乱切り
- and more...
- ②梱包
- 10㎏ポリ袋
- 真空梱包
牛蒡加工04
- ①カット規格
- 千切り
- ささがき
- 乱切り
- and more...
- ②梱包
- 10㎏ポリ袋
- 真空梱包
Cutting Facilityカット野菜委託工場
委託工場全国7工場
- 福島県
- 1工場
- 静岡県
- 3工場
- 愛知県
- 1工場
- 兵庫県
- 1工場
- 熊本県
- 1工場
